第52屆廣播金鐘獎頒獎典禮於9月23日在臺北國父紀念館舉行,東華大學華語文中心主任朱嘉雯以《舌尖上的文學》節目,從5個入圍節目中脫穎而出,榮獲綜合節目獎,消息傳回校內,全校師生與有榮焉。


  朱主任於宜蘭警察廣播電台主持《舌尖上的文學》節目,與聽眾分享各國文學中的美食篇章,並邀請小農、主廚與美食家上節目講述料理特色與作法,讓聽眾不僅能從美食認識各國文學作品,還能動手做料理,心靈與味覺均受到滿足。朱嘉雯表示,從古典的《紅樓夢》、《源氏物語》,到現代的《美味不設限》、《苦甜曼哈頓》等等東西方作品中的飲食文化敘述,都與人生酸甜苦辣的情感結合,值得我們細細品味。無論是當代創意料理或是享譽國際的米其林餐廳,均可從優美的文學世界中尋找創作的靈感。
  由宜蘭大學借調東華協助推動華語文中心業務的朱主任,同時也在通識中心開設「中國飲食文化史」、「世界文學與文化」兩門課程。由於她深湛的文學素養,專長於紅學、明清小說、臺灣文學等之研究,上課旁徵博引,故事與經典往往順手拈來,接續不斷,讓學生聽課宛如聽故事,知識性與趣味性兼具,因此,選課人數眾多,擠爆教室空間。東華為滿足學生求知慾,儘速調整大容量的講堂因應,讓更多學生能快樂學習。而對喜愛美食與文學的民眾,也歡迎上網搜尋每集精彩節目內容。(本報新聞中心/報導)

圖:《舌尖上的文學》榮獲第52屆廣播金鐘獎,東華大學華語文中心主任朱嘉雯發表得獎感言。(畫面取自SET三立電視)