歷時六年,吉安鄉保健作物加工廠終於完工,花蓮縣長徐榛蔚20日參加揭幕儀式,企盼花蓮有機栽培保健作物能夠蓬勃發展,並再次強調花蓮好山好水是最適合有機栽培的寶地,台灣農業看花蓮,花蓮農業看我們的農友,大家一起努力讓花蓮農業的金字招牌推向國際。
  吉安鄉位於中央山脈與海岸山脈的縱谷平原是良田沃土,更有來自奇策山冷冽山水脈流而至木瓜溪與花蓮溪之優質灌溉水源,儼然是孕有農作物的好地方。吉安鄉農會竭心盡力推展保健作物、有機農業、特色經濟作物,提升農業競爭力及農產品之附加價值。


  「台灣農業看花蓮!」縣長徐榛蔚致詞提到,花蓮好山好水,天然條件優越,加上農民們友善土地、用心耕種,造就花蓮縣有機農產品深受國內民眾喜愛,有機栽種面積更是高居全國之冠。感謝中央、農糧署東區分署、花蓮縣議會以及各農政單位在專業上、技術上以及經費上給予花蓮縣政府很多的支持,更重要的是,感謝所有在田間日頭曬、汗水淋的農友們,因為有你們的堅持才能讓花蓮農業的金字招牌被國人看見,徐縣長也再次強調,「縣府和農會都是各位農友最強而有力的後盾」,台灣農業看花蓮,花蓮農業看我們的農友,大家一起努力讓花蓮農業的金字招牌推向國際。
  徐縣長也提到,受疫情影響,國人有機意識抬頭,飲食習慣已逐漸改變,更加重視飲食的安全,而花蓮縣政府是以有機跟友善土地為目標,保障國人的飲食安全。在今年2月份,花蓮縣政府成立有機農業促進辦公室,期許將花蓮打造為有機首都;今年更與外貿協會合作,搭起零接觸的貿易平台,透過線上、線下以及指尖經濟不斷往國外市場拓展,行銷花蓮的有機農產至香港、日本及西雅圖,讓國內外的消費者方便享受到花蓮為大家精選的農產,農友辛苦的產出也能夠有所保障,在農友、通路業者、消費者中打造三贏局面。
  吉安鄉農會於民國92年成立草世紀保健作物加工廠園區,以提升農產品產值經濟效益為目標,積極輔導青年農民種植保健作物以增加農業實質收益、降低農村休耕面積活化農地、以調整耕地制度是農村永續發展之正面效益,並鼓勵農民種植符合中草藥GAP栽培規範和產銷履歷認證,以朝向有機栽培方式生產保健作物,滿足地區小農加工需求並配合本加工廠品管機制,建立研發技術與品牌形象之健康食品產業價值鏈,服務消費大眾,以達全民健康之願景。
  近年來農會推廣保健作物及養生風氣蔚已成效,相關保健作物之種植面積陸續增加,加工廠與設備逐漸不敷使用。農會理事長鄧双奎感謝國發會、農糧署、花蓮縣政府的幫助,保健作物加工廠的成立將大幅提升加工的作業效率,使農友有穩定的加工管道。吉安鄉農會總幹事張德奇也提到,未來加工不限吉安鄉,同時將拓展至其他鄉鎮,擴大對農友的服務,產品也可上架行銷,增加農民收益,造福全縣農友。
  吉安鄉農會保健作物加工廠建築斥資556萬購地、6150萬元興建,總樓地板面積1157平方公尺,目前主管機關規劃認證為低耗能,且於108年11月通過認證,符合ISO、HACCP及食品GMP等規範的生產線,並取得合法的加工廠登記。保健作物加工廠的成立,以乾燥、粉碎、焙炒、自動化包裝四大加工為主軸,將農產品從生產、加工到客製化包裝一貫化的管理制度,輔導農民建立標準化流程,以新科技、新技術、新觀念將農產品研製成不含添加物,保有最佳風味的天然農產加工保健食品,增進農民收益,活絡農村經濟,保障全民健康。
  會後,吉安鄉農會總幹事張德奇也陪同徐縣長逐一巡視保健作物加工廠的各樓層,並說明慣行及有機加工產線作業方式,徐縣長也允諾將再補助保健作物加工廠有機產線一台真空乾燥機,讓加工廠有機產線提高作業效率、產量提升;與會貴賓包括行政院農業委員會農糧署東區分署長徐輝妃、行政院農委會花蓮區農業改良場長杜麗華、花蓮農田水利會長溫芳榮、縣議員徐雪玉、張懷文、林源富、吳建志、黃馨、吉安鄉長游淑貞、吉安鄉代表會主席邱美雲、林宗達、蔡文隆、花蓮縣政府農業處長吳昆儒、吉安鄉農會理事長鄧双奎、總幹事張德奇、花蓮市農會總幹事蔣淑惠、光豐地區農會總幹事張明發、瑞穗鄉農會總幹事黃盛皇、玉溪地區農會總幹事蔡宗翰、富里鄉農會總幹事張素華等人到場見證揭幕。(記者張麗英/報導)

圖:縣長徐榛蔚參觀保健作物加工廠各樓層及產線作業方式。